12月21日新聞,天上不會(huì)掉餡餅,但海里有或然長(zhǎng)”黃金。
據(jù)訊息,近日寧波市寧??h強(qiáng)蛟鎮(zhèn)峽山村村民在收網(wǎng)時(shí),捕獲了一條碩大的大黃魚(yú),其通體金黃,像是覆蓋著一層土豪金”日常,經(jīng)測(cè)量,這條大黃魚(yú)長(zhǎng)約60厘米,重達(dá)4.2斤,放到集市上能賣(mài)2-3萬(wàn)元。
資料顯出,大黃魚(yú)是石首魚(yú)科黃魚(yú)屬的統(tǒng)稱(chēng),因其頭部長(zhǎng)有兩顆堅(jiān)硬的結(jié)石,也被稱(chēng)為石首魚(yú),又名黃瓜魚(yú)、金龍、大黃花等。
它具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其肉質(zhì)鮮美多汁,細(xì)嫩爽口,富含蛋白質(zhì)和膠質(zhì),還可制成特色瓜鯔魚(yú)”、黃魚(yú)”等。
野生大黃魚(yú)的生長(zhǎng)速度特別慢,每年只能長(zhǎng)七、八兩,三年僅能長(zhǎng)到2斤多,源于量少昂貴,被稱(chēng)為海里的土豪金”,每斤售價(jià)4000元至6000元不等,越大越貴,極端搶手。
大黃魚(yú)為名貴的可食用經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)漁業(yè)種類(lèi)之一,出于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,野生大黃魚(yú)曾被過(guò)渡捕撈,數(shù)量驟減,此刻已被IUCN列為極危(CR)物種。